Auf 36 ha Acker- und 9 ha Grünland werden nach GÄA - Richtlinie folgende Kulturen angebaut:
Kartoffeln
Seit vielen Jahren schon werden mehrere Sorten Kartoffeln angebaut. Viele Kunden bevorraten sich bereits im Herbst mit Einkellerungsware. Für die Biokiste bieten wir 5kg- und 25 kg-Säcke als Zubestellprodukte an; in den Typen "Gemüsekiste" sind stets welche dabei. Zu den Kartoffelkunden zählen auch u.a. Biomarkt Oppach und der Kindergarten Jordanstraße (ehem. Waldorfkindergarten).
Getreide
Es werden vorzugsweise Weizen, Triticale und Hafer angebaut und über die Erzeugergemeinschaft "Ökobauenhöfe Sachsen GmbH" vermarktet. Ein Großteil davon bleibt in der Region: der Pommritzer Ziegenhof, Pilzmännchen Dubrauke oder Rätze-Mühle Spittwitz zählen zu unseren Kunden.
Heu
Vom Dauergrünland und dem Ackerfutter wird Heu und Silage für die Pommritzer Ziegen produziert.
Agrarumweltmaßnahmen werden im Rahmen des ELER von der EU gefördert.
"Mit der Umsetzung des Vorhabens "Ökologischer/biologischer Landbau" konnte auf den geförderten landwirtschaftlichen Flächen durch eine stärkere Nutzung der Naturfunktionen eine stoffliche Belastung des Bodenwassers sowie die Bodenerosion vermindert und die Vielfalt des Tier- und Pflanzenlebens gefördert werden. Generell trägt der ökologische/biologische Landbau durch seine schützende und verbessernde Wirkung zum aktiven Umweltschutz bei."
"Mit der Umsetzung des Vorhabens "AL6 naturschutzgerechte Ackerbewirtschaftung" konnte die Erhaltung und Entwicklung der massiv gefährdeten Ackerwildkrautflora bewirkt werden. Des Weiteren konnte zur Sicherung der Biologischen Vielfalt sowie Schaffung von Brut- und Nahrungslebensräumen zu schützender Vögel der Feldflur beigetragen werden."
